Brioche-Toasts
Täglich bis 18 Uhr
- BRIOCHE-TOAST Rührei, Käse-SauceRührei, Gurke, Käse-Sauce (vegetarisch)
- 7,00
- BRIOCHE-TOAST Rührei, Avocado, Käse-SauceRührei, Avocado, Gurke, Käse-Sauce (vegetarisch)
- 8,00
- BRIOCHE-TOAST Rührei, Gurke, Bacon/ Pastrami, Käse-SauceRührei, Bacon oder Pastrami, Gurke, Käse-Sauce
- 8,00
- BRIOCHE-TOAST Rührei, Lachs, Gurke, Käse-SauceRührei, Lachs, Gurke, Käse-Sauce
- 9,00
Bagels
- Bagel mit Humus, Gurke, TahinHumus, Gurke, Tahin (vegan)
- 7,50
- Bagel mit Avocado, Tomate-SalsaAvocado, Tomate-Salsa (vegan)
- 8,00
- Bagel mit Rote Bete, Schafskäsecreme, Gurke, Pflaumen-Koriander-SauceRote Bete, Schafskäsecreme, Gurke, Pflaumen-Koriander-Sauce (auch mit veganem Frischkäse)
- 8,00
- Bagel mit Aubergine, Gurke, Schafskäsecreme, GranatapfelAubergine, Gurke, Schafskäsecreme, Granatapfel (auch mit veganem Frischkäse)
- 8,00
- Bagel mit Pastrami, Gurke, KnoblauchkäsePastrami, Gurke, Knoblauchkäse
- 8,00
- Bagel mit Hähnchen, Gurke, Bacon, FrischkäseHähnchen, Gurke, Bacon, Frischkäse oder Knoblauch-Käse
- 8,00
- Bagel mit Lachs, Avocado, Gurke, FrischkäseLachs, Gurke, Avocado, Frischkäse
- 9,00
Bowls
- Hummus Bowl (vegetarisch)Brioche-Toast, Rote Bete-Carpaccio, Schafskäseschnee, Hummus, Tahin, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenrolle mit Walnuss-Füllung, Pflaumen-Koriander-Sauce (auch mit veganem Frischkäse)
- 12,00
- Chicken Bowl Mariniertes Hähnchensteak tranchiert, Quinoa, Auberginen-Paprika-Ragout, Baby Spinat, Wildkräuter, Radieschen, Gurke, Tomaten, Brioche-Toast
- 12,00
- Lachs BowlGebeizter Lachs, Forellen-Mousse, Beluga Linsen, Avocado, Zucchini Ragout, Wildkräuter, Radieschen, Gurke, gekochtes Ei, Basilikum-Hollandaise
- 13,00
Suppen
- BorschtschKalbfleisch - Rote Bete, Knoblauch, Schmand
- 5,50
- Borschtsch (vegetarisch)Vegetarisch - Roste Bete, Bohnen, Schmand
- 5,50
- SoljankaRauchfleisch, Würstchen, Oliven, Schmand
- 5,50
Teigtaschen
- Wareniki Kartoffeln
- 9,00
- Wareniki Spinat-Käse
- 9,00
- Wareniki Käsefüllung
- 9,00
- Wareniki Rote Bohnen, Walnuss, Koriander vegan
- 8,00
- Pelmeni Rindfleisch
- 11,00
- Mix
- 9,00
- Pelmeni (gefroren)50 Stk.
- 13,00
- Wareniki (gefroren)50 Stk.
- 13,00
Haus-Bäckerei
- Babkaverschiedene Sorten
- 4,50
- Kuchenverschiedene Sorten
- 4,50
- Tortenverschiedene Sorten
- 5,00
- Piroschkiverschiedene Sorten
- 3,50
Frühstück
Frühstück Montag bis Sonntag
9:00 - 16:00 Uhr
- Eggs BenedictAvocado // Pastrami // Lachs
- 9,00
- Schakschuka2 Pochierte Eier, Tomaten-Paprika-Salsa, Bagel, Frischkäse
- 10,00
- Ricotta PancakesSchwarze Johannisbeeren Marmelade // Mandelquark, heiße Kirschen // Frischkäse, Himberpüree
- 9,50
- ACAI BowlBananen, Soja Joghurt, hausgemachtes Nuss-Granola, Chia-Samen, Beeren, Agave, Kokosraspeln Vegetarische Option: mit Schoko-Nuss-Granola
- 7,50
Datscha Bistro Karte
Bewusst und gekonnt wurden der ländliche Charakter der traditionellen russischen Küchen mit modernen Trends vereint. Die wechselnde Speisekarte orientiert sich an saisonalen Gegebenheiten und verwendet ausschießlich Frischeprodukte.